04 Jul Pui piri piri cu legume, + varianta baby-friendly
Pui piri piri cu legume, + varianta baby-friendly
🤩Azi va tentez cu o combinatie simpla dar totusi surprinzatoare: pui piri piri cu legume. Am gatit puiul🍗 in combinatie cu broccoli🥦, ardei🫑 si cartofi🥔, condimentati cu piri piri🌶️, domoliti de smantana🥛 de gatit si acompaniati de bulgur pufos🌾. Rezultatul este unul care m-a facut sa adaug reteta asta pe lista cu favoritii. Ah, si datorita faptului ca am lasat condimentele la sfarsit, am reusit sa-i dau si lui bebe din mancarica asta delicioasa.😋
Ingredients
- 600 g piept de pui
- 1/2 lingurita turmenic
- 1 ceapa mica
- 1/3 dintr-un broccoli
- 1/2 ardei
- 3 cartofi medii
- 1/2 lingurita sare
- 2 linguri piri piri
- piper
- orez/bulgur la servire
Instructions
- Fierbem cartofii taiati cuburi mai mari.
- Taiem puiul cubulete si amestecam cu curcuma. Daca nu este nevoie sa fie baby-friendly, acum se pun si restul condimentelor.
- Calim ceapa maruntita pe ulei, punem carnea, ardeiul feliat subtire si broccoliul taiat in buchete mici si le gatim pana se face carnea.
- Adaugam cartofii fierti, smantana de gatit si lasam la foc mic 2 minute, dupa care la nevoie scoatem portia lui bebe si condimentam restul preparatului.
- Pentru bebe blenduim sosul. Servim cu bulgur. A iesit nemaipomenit!😍
Notes
Beneficii Nutriționale:
- Pieptul de pui: O sursă excelentă de proteine slabe, esențiale pentru creșterea și repararea țesuturilor.
- Legumele (broccoli, ardei, cartofi): Oferă vitamine și minerale esențiale, precum și fibre, contribuind la sănătatea digestivă.
- Turmericul: Are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante, benefice pentru sănătatea generală.
- Smântâna de gătit: Adaugă cremozitate și o sursă de grăsimi sănătoase necesare pentru dezvoltarea creierului.
No Comments