30 Jul Cozonac tip briosă cu unt

Posted at 08:45h in Patiserie by admin 0 Comments

Cozonac brioșă cu unt

Astăzi vă propun o rețetă de cozonac brioșă care va deveni rapid favorita întregii familii! Este pufos, delicios și perfect pentru a fi savurat alături de cei mici. Cu ingrediente atent selectate și o preparare simplă, acest cozonac este ideal pentru mămicile care caută rețete sănătoase și ușor de făcut.

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 30

Cook Time 40

Total Time 1 10

Ingredients

360 g făină
150 g lapte
2 ouă
fulgi de migdale
5 g drojdie uscată
50 g zahăr brun
pudră de vanilie
90 g unt + 25 g pentru deasupra
10 g miere

Instructions

Într-un bol mare, combinați făina, laptele, ouăle, drojdia uscată, zahărul brun, pudra de vanilie, 90 g de unt și mierea. Frământați bine până când obțineți un aluat omogen.
Acoperiți aluatul și lăsați-l la dospit timp de 2 ore, până își dublează volumul.
Scoateți aluatul pe o suprafață presărată cu multă făină. Împărțiți aluatul în 8 biluțe egale, folosind tehnica din video pentru a le forma perfect rotunde.
Puneți biluțele într-o formă de cozonac tapetată cu hârtie de copt și lăsați-le să crească încă 1 oră.
Ungeți biluțele cu ou bătut, adăugați câteva bucățele de unt și presărați fulgi de migdale deasupra.
Preîncălziți cuptorul la 175°C și coaceți cozonacul timp de 40 de minute, până se rumenește frumos.
Lăsați cozonacul să se răcească complet înainte de a-l consuma.

Notes

De ce să Alegi Această Rețetă?

Textură Pufosă

Aluatul bine dospit și tehnica de formare a biluțelor asigură o textură incredibil de pufoasă, care se desface frumos în fâșii delicate. Fiecare mușcătură oferă o experiență aerată și moale, perfectă pentru micul dejun sau desert.

Gust Bogat

Ingrediente precum untul și fulgii de migdale aduc un gust bogat și rafinat. Acestea completează perfect dulceața zahărului brun și aroma subtilă de vanilie, oferind un echilibru perfect între dulce și sărat.

Simplu și Sănătos

Cu ingrediente naturale și o preparare ușoară, acest cozonac brioșă este o alegere sănătoasă pentru întreaga familie. Fără aditivi sau conservanți, această rețetă este ideală pentru copii, oferind nutrienți esențiali și o savoare de neuitat.

Concluzie

Dragi mămici, încercați această rețetă minunată de cozonac brioșă și bucurați-vă de momente delicioase alături de cei dragi! Fiecare felie va aduce zâmbete pe fețele micuților voștri și va transforma orice masă într-o ocazie specială. Vă invit să împărtășiți în comentarii cum a ieșit cozonacul vostru și să-mi povestiți reacțiile micuților voștri.

Poftă bună!

Keyword cozonac, Cozonac brioșă cu unt

Tags:

Cozonac tip briosă cu unt

Print page

0 Likes