19 Jun Monoporții Vargabéles (budincă de tăiței) potrivit de la 7 luni+
Monoporții Vargabéles (budincă de tăiței) potrivit de la 7 luni+
Am vrut sa prepar ceva cu branza de vaci pentru cel mic, si ca intotdeauna, incerc sa gasesc variante, in care sa nu trebuiasca sa-i gatesc separat lui si noua. Asa ca am ales Vargabeles, unde am modificat reteta in asa fel, incat sa fie potrivit si pentru varsta lui, fara zahar si fara stafide. A iesit ceva delicios, in ambele variante! Am facut 4 monoportii, ideale pentru desert, daca vreti portii mai mari, dublati ingredientele!
Ingredients
- 150 g branza de vaci
- 100 g paste
- 1 ou
- 50 g stafide rehidratate
- 1/2 lingurita esenta de vanilie
- coaja razuita de la 1/2 de lamaie bio
- 30 g zahar
- 1-2 linguri pasta de curmale optional
- 30 g mere cuburi
- unt topit pentru forme
Instructions
- Fierbem taitetii conform instructiunilor si le lasam sa se raceasca.
- Rehidratam stafidele in apa sau lapte cald.
- Amestecam branza de vaci cu oul si coaja de lamaie, apoi adaugam si pastele racite.
- Scoatem 1/4 din cantitate pentru bebe, adaugam merele taiate cubulete si pasta de curmale.
- In restul taiteilor adaugam zaharul, stafidele scurse si esenta de vanilie.
- Ungem cu unt topit formele si portionam taiteii in ele.
- Introducem budinca in cuptorul preincalzit la 160° si le coacem 15-20 minute, pana se rumenesc.
- Se serveste rece(mie imi place cat este caldut inca).
Notes
Acest desert este perfect pentru a fi servit la sfârșitul unei mese speciale sau ca o gustare delicioasă în timpul zilei. Textura cremoasă a brânzei de vaci se îmbină perfect cu dulceața stafidelor și a merelor, creând un echilibru de arome și consistențe care va fi cu siguranță apreciat de oaspeți.
Poate fi servit atât la ocazii speciale, cât și ca un desert de zi cu zi. Ingredientele sunt accesibile și ușor de găsit în orice bucătărie, iar prepararea este simplă și rapidă. Gustul dulce și aromat, combinat cu textura cremoasă, va cuceri cu siguranță orice invitat. Este o opțiune sănătoasă și delicioasă care poate fi savurată de întreaga familie, inclusiv de cei mici.
No Comments